Notas de Cata: Color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Aromas con tipicidad varietal, notas frutadas y vegetales de cítricos (maracuyá, hojas verdes). En boca se confirman los aromas percibidos en nariz bajo la base de una excelente acidez natural que incrementa la sensación de frescura. Final largo y muy grato.

Maridaje: Platos que lleven tomate, pimientos verdes y espárragos, quesos como el Ricotta, el Brie, el Camembert o el Feta. Productos del mar, en general, elaborados de forma sencilla, a la plancha o al vapor.